sâmbătă, 16 februarie 2013

How to do...Chocolate chip cookies





 Hy pretty girls!!!
Nu stiu cate dintre voi isi mai aduc aminte dar pe 14 Februarie , de Valentine's Day am incercat sa fac Chocolate chip cookies
Buuunn, si v am promis ca daca imi ies gustoase va dau si voua reteta care am folosit o eu.
Tin sa precizez inca de la inceput ca este pentru prima data cand am incercat sa fac asa ceva :D
Pe internet sunt multe retete insa cam 95 % contin aceleasi ingrediente
Adica...Margarina
Zahar / Zahar brun sau cacao
Mirodenii
Un ou
Faina
si Fulgi de ciocolata
In unele retete cantitatea de faina este mai putina, compozitia fiind foarte moale insa eu am ales reteta cu mai multa faina.
Din cate mi am dat eu seama compozitia seamana foarte mult cu cea a biscuitilor de casa, care mi face mie mama. O compozitie usor uleioasa.
Bun, eu am vrut sa fac compozitie dubla deci cel putin la margarina am adaugat 2 pachete la zahar cam la fel , tot un sigur ou si faina in cantitate dubla.
Nu va pot spune sigur cat se tin la cuptor si am sa va spun si de ce...ei bine cuptorul meu este vechi si se fac mai greu, unele le am facut mai groase iar unele mai subtiri, cert e ca atunci cand incep ele sa isi schimbe culoarea si devin usor maronii sunt gata, mai ales ca nu sunt foarte foarte groase se  fac cam in 20 de minute, cel putin la cuptorul meu.
Fulgii de ciocolata i am gasit in Carrefour la 9 lei, din cate stiu eu ei nu arata asa sunt mult mai grosi insa doar pe acestia i am gasit, in schimb sunt foarte foarte gustosi, nu s au topit deloc, si au un gust de cioco amaruie insa nu foarte tare.
Cat despre faina am adaugat aproximativ jumatate de kg asta pentru cantitatea mea de parjituri adica dublu, mi a iesit un castron maricel de prajituri.
Zahar am adaugat cam 2 cani , normal se pune una de zahar alb si una de zahar brun , ceva de genul eu am adaugat in loc de zahar brun tot alb si o lingura zdravana de cacao pentru culoare...si sa va spun cum le am facut cap-coada.
Deci am topit untul ( 2 pachete) la cuptorul cu microunde
Apoi am adaugat oul batut bine, le am amestecat bine, am adaugat mirodenii, esenta de rom si vanilie
Apoi am adaugat o lingura zdravana de cacao si cam 2 cani de zahar.
Dupa ce s a topit zaharul am adaugat usor, usor faina pana s a ingrosat astfel incat sa puteti face niste mici bilute din ea. 
Apoi am adaugat fulgii (nu pe toti ,cam un sfert de borcan)
Puteam pune mai mult dar m am gandit prea tarziu, data viitoare am sa pun mai multi :D nu i am adaugat inainte de faina pentru ca nu stiam cum se vor "comporta" daca se vor topi sau nu.
Ca si consistenta sunt ca cea a biscuitilor de casa, cel putin mama asa ii face , sau a cornuletelor, adica destul de moale dar care nu se lipeste de degete. (asta din cauza margarinei)
Pentru ca nu am avut foaie de copt am uns coli albe de hartie cu ulei. Apoi am facut mici bilute care le am aplatizat cu mana pana au iesit subtiri.
Apoi le am pus in tava , cam 20 de minute le i a sa se faca, dupa vreo 15 minute m a uitam la ele sa vad cat timp le mai trebuie sa se faca, apoi cand isi schimbau culoarea intr un maro deschis le scoteam din cuptor.
Mentionez ca eu le am pus si pe deasupra fulgi de ciocolata inainte sa ii bag la cuptor :D
Vor fi moi cand ii veti scoate din cuptor dar se vor intarii pe parcurs.

Mie una mi se pare geniala retea, se fac foarte usor iar ingredientele nu sunt deloc pretentioase :D











 In poza aceasta sunt decat 2 tavi , mie mi au iesit vreo 5  :D


In final va spun ca sunt fooarte yamy :D si cu siguranta am sa mai fac :D
Voi ati incercat sa faceti Chocolate chip cookies?

Pentru sugestii,opinii/pareri si colaborari ma gasiti la adresa de mail kleobeauty@yahoo.com Kleo xoxoxo

14 comentarii:

  1. chiar acum incerc sa fac si eu reteta ta sa vad cum ies .ar fi trebuit sa scrii exact cantitatile undeva sus :D.e mult mai usor pentru mine decat sa stau sa caut prin text. Ce am inteles eu ca ai folosit tu : 
    2 pachete de unt,1 ou,jumatate de kg de faina,2 cani de zahar,o lingura de cacao,esenta de rom si de vanilie
     Sper ca e corect :D

    RăspundețiȘtergere
  2. am incercat.sunt suuper buni :D eu am o reteta diferita ,compozitia mea iese mai moale putin,astfel incat sa o pot pune in aparatul de fursecuri.Mie-mi place sa-i fac in toate formele posibile si imposibile :D

    RăspundețiȘtergere
  3. Vai, mi-ai facut o pofta nebuna. Jur ca incerc si eu reteta saptamana viitoare. Voi face si eu poze sa iti arat ce mi-a iesit;;).

    RăspundețiȘtergere
  4. F*** disqus iar mi a luat com urileeeeeeeeeee :((( si dap astept pozici :D nu uita ca poti adauga si stafide, fulgi de porumb /cereale... :D dar "baza" sta in fulgii de cioco :D

    RăspundețiȘtergere
  5.  :D da stiu ca sunt retete si cu compozitia mai moale dar mi a fost frica sa nu imi iasa aiurea :D

    RăspundețiȘtergere
  6.  sa iti iasa compozitia astfel incat sa poti face niste bilute din ea, atat de solida :D

    RăspundețiȘtergere
  7. o sa incerc si eu reteta.tie ti-au iesit super :)

    RăspundețiȘtergere
  8. Sperantza_micsa26 martie 2014, 10:10

    seara.off.ce mi faci la ora asta off.salvez reteta si o fac multumesc si fur un fursec ms.pop. week.placut

    RăspundețiȘtergere
  9. Chiar astazi am facut si eu biscuiti ! ! ! :D Compozitia mea iese ceva mai moale parca... folosesc 200g zahar, 200g unt, 2 oua, 200g ciocolata menaj taiata bucatele, 1 praf de copt si 300g de faina. Mi-au iesit 18 biscuiti foaarte mari. :D Pofta buna :*

    RăspundețiȘtergere
  10. Arata delicios de bine! Mi-ar placea sa pot papa si eu, dar au destul de multe Kcal! :X:X Sa ai pofta :)

    RăspundețiȘtergere
  11. Mademoiselle Lorraine26 martie 2014, 10:11

    si eu vreauuu:D

    RăspundețiȘtergere
  12. Nu am incercat... Prefer sa imi cumpar , decat sa stau 2-3 ore in bucatarie si sa iasa un mare nimic :)) . De obicei, cand gatesc ceva... nu imi place produsul final. Mai ales la dulciuri, chiar nu ma bag sa le fac eu!! :D

    RăspundețiȘtergere

Multumesc!!!! xoxoxo Kleo